Четверг, 7 декабря, 2023

Нежные и румяные оладьи из брокколи

Нежные и румяные оладьи из брокколи

В данной статье я поделюсь рецептом приготовления вкусных и полезных оладий из брокколи. Брокколи — это овощ, известный своими полезными свойствами и нежным вкусом. Оладьи из брокколи — это отличный способ включить этот полезный овощ в свой рацион и удивить своих близких вкусным и необычным блюдом. Я расскажу о том, как приготовить эти оладьи шаг за шагом, а также поделюсь некоторыми советами и рекомендациями по их приготовлению. Готовьте оладьи из брокколи с удовольствием и наслаждайтесь их нежным и румяным вкусом!

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 гр брокколи
  • 2 яйца
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 50 гр твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 12 гр
Жиры: 8 гр
Углеводы: 35 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Брокколи разобрать на соцветия и отварить до мягкости в подсоленной воде. Затем слив воду, измельчить брокколи в блендере или пропустить через мясорубку.
  2. В полученную массу добавить яйца, панировочные сухари, натертый на крупной терке сыр, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  3. Смешную массу оставить на 10 минут, чтобы сухари набухли.
  4. Сковороду разогреть на среднем огне, добавить немного растительного масла. Формировать оладьи с помощью столовой ложки, выкладывая массу на сковороду и разравнивая ее.
  5. Жарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Готовые оладьи можно подавать как горячими, так и холодными.

Совет:

Для того чтобы оладьи получились более нежными и румяными, можно использовать не только панировочные сухари, но и добавить немного муки.

Нежные и румяные оладьи из брокколи — это отличный способ включить полезный овощ в свой рацион. Благодаря этому блюду можно получить множество витаминов и микроэлементов. Брокколи хорошо воздействует на организм, помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение. В добавление к своим полезным свойствам, оладьи из брокколи просто вкусны и легко готовятся. Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать свой рацион более разнообразным и полезным.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики