В данной статье я поделюсь рецептом приготовления вкусных и полезных оладий из брокколи. Брокколи — это овощ, известный своими полезными свойствами и нежным вкусом. Оладьи из брокколи — это отличный способ включить этот полезный овощ в свой рацион и удивить своих близких вкусным и необычным блюдом. Я расскажу о том, как приготовить эти оладьи шаг за шагом, а также поделюсь некоторыми советами и рекомендациями по их приготовлению. Готовьте оладьи из брокколи с удовольствием и наслаждайтесь их нежным и румяным вкусом!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 гр брокколи
- 2 яйца
- 100 гр панировочных сухарей
- 50 гр твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 12 гр
Жиры: 8 гр
Углеводы: 35 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Брокколи разобрать на соцветия и отварить до мягкости в подсоленной воде. Затем слив воду, измельчить брокколи в блендере или пропустить через мясорубку.
- В полученную массу добавить яйца, панировочные сухари, натертый на крупной терке сыр, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Смешную массу оставить на 10 минут, чтобы сухари набухли.
- Сковороду разогреть на среднем огне, добавить немного растительного масла. Формировать оладьи с помощью столовой ложки, выкладывая массу на сковороду и разравнивая ее.
- Жарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые оладьи можно подавать как горячими, так и холодными.
Совет:
Для того чтобы оладьи получились более нежными и румяными, можно использовать не только панировочные сухари, но и добавить немного муки.
Нежные и румяные оладьи из брокколи — это отличный способ включить полезный овощ в свой рацион. Благодаря этому блюду можно получить множество витаминов и микроэлементов. Брокколи хорошо воздействует на организм, помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение. В добавление к своим полезным свойствам, оладьи из брокколи просто вкусны и легко готовятся. Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать свой рацион более разнообразным и полезным.
