Вторник, 27 февраля, 2024

Нежное кокосовое печенье с вареньем

Нежное кокосовое печенье с вареньем

Яркое, ароматное и нежное кокосовое печенье с вареньем — это отличный вариант десерта для любителей экзотических вкусов и простоты приготовления. Рецепт такого печенья сочетает в себе мягкую текстуру кокосовой крошки и сладкую кислинку варенья. Этот десерт подойдет как для чаепития, так и для праздничного стола. В статье расскажу, как приготовить это нежное печенье и поделюсь полезными советами по его готовке.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г кокосовой стружки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 200 г варенья по вашему вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут Калорийность: 150 ккал Белки: 2 г Жиры: 8 г Углеводы: 18 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В миске смешайте кокосовую стружку с мукой и разрыхлителем. Отложите эту смесь в сторону.
  2. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  3. Добавьте яйца в миску с маслом и сахаром, по одному яйцу за раз, хорошо взбивая миксером после каждого добавления.
  4. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
  5. Постепенно добавьте сухую смесь из кокосовой стружки, муки и разрыхлителя во влажную массу с маслом, сахаром и яйцами. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  7. Сделайте небольшую впадину в центре каждого печенья и наполните их вареньем.
  8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, или пока оно не приобретет золотистый цвет.
  9. Остудите печенье на противне, а затем можно подавать к столу.

Совет:

Попробуйте использовать несколько разных видов варенья для начинки печенья, чтобы добавить разнообразие вкуса. Например, апельсиновое, малиновое и черничное варенье – отличные варианты.

Нежное кокосовое печенье с вареньем — инновационное лакомство, которое заслуживает внимания. Это восхитительное сочетание хрустящего печенья с нежным кокосовым ароматом и натуральным вареньем. Благодаря натуральным ингредиентам и высокому качеству приготовления, это печенье является отличным выбором для любителей сладостей. Кроме того, оно превосходно подходит для коктейлей или чашки чая. Если вы хотите насладиться неповторимым вкусом и окунуться в атмосферу комфорта, то это печенье станет идеальным вариантом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики