Весна – это время цветения, нежности и восхищения природой. А что может лучше подчеркнуть эту непринужденную атмосферу, чем легкий и воздушный торт со вкусом ванили? Узнайте, как приготовить этот нежнейший десерт, который станет идеальным дополнением к весеннему чаепитию или любому другому торжеству.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- Для крема:
- 400 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 5 г Жиры: 21 г Углеводы: 44 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте сливочное масло и сахар в миске до получения пышной массы.
- Добавьте по одному яйцу, аккуратно взбивая после каждого добавления.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухую смесь в миску с маслом и яйцами, чередуя с добавлением молока.
- Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте тесто.
- Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут, до готовности. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит сухой, то торт готов.
- Оставьте торт для остывания на рабочей поверхности в форме в течение 10 минут, а затем перенесите на решетку для полного охлаждения.
- Взбейте сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в пышный крем.
- Когда торт полностью остынет, снимите его из формы и разрежьте пополам горизонтально.
- Намажьте половину крема на один из коржей и накройте вторым коржем.
- Покройте торт оставшимся кремом сверху и сбоку.
- При желании, украсьте торт фруктами или шоколадной глазурью.
Совет:
Торт можно сделать еще более ароматным, добавив в крем немного стручковой ванили или посыпав поверхность торта ванильной пудрой.
Я рад поделиться с вами рецептом этого изысканного торта. Его нежное совмещение вкусов ванили и весенних ноток делает его идеальным выбором для специального мероприятия или просто для наслаждения ваших близких. Я надеюсь, что этот рецепт позволит вам создать настоящий шедевр и порадует всех его вкусом и свежестью. Приготовьте этот торт и наслаждайтесь прекрасным сочетанием ванили и весенней атмосферы.
