На праздники всегда хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Почему бы не испробовать приготовить нежнейший торт из печени? Это необычное блюдо точно поразит ваших близких своим вкусом и оригинальностью. В данной статье я расскажу подробно о рецепте и способе приготовления этого великолепного десерта. Приятного чтения и приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г печени (говяжьей или куриной)
- 200 г масла
- 1 луковица
- 2 яйца
- 150 г муки
- соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 180 ккал Белки: 17 г Жиры: 10 г Углеводы: 6 г
Приготовление блюда по шагам:
- Печень промыть и нарезать на кусочки.
- Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Смазать форму для выпечки маслом.
- Взбить яйца с солью и перцем венчиком либо вилкой.
- Постепенно добавлять муку, продолжая взбивать, до получения однородной массы.
- В сковороду добавить масло и обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавить печень и обжаривать вместе с луком еще 5-7 минут.
- Полученную массу переложить в чашу блендера и измельчить до состояния пасты.
- Добавить яично-мучную смесь и тщательно перемешать.
- Переложить тесто в форму и равномерно распределить.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
- Дать торту остыть в форме, а затем перевернуть на тарелку для подачи.
Совет:
Для получения нежного и сочного вкуса печени, рекомендуется использовать говяжью печень.
Нежнейший торт из печени к празднику — отличный выбор для особого события. Это великолепное блюдо станет настоящим украшением любого стола. Каждый кусочек торта – настоящая эксплозия вкуса и аромата. Необычное сочетание нежной текстуры и богатой печеной печени создает неповторимое гастрономическое путешествие. Не сомневайтесь – торт из печени станет главной изюминкой вашего праздника!
