Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и нежным блюдом, то капустный пирог — отличный выбор! В этой статье я расскажу вам о волшебном рецепте приготовления нежнейшего капустного пирога, который точно понравится всем членам вашей семьи. Вы узнаете, какую капусту выбрать, как приготовить тесто и какой секрет скрывается за невероятно мягким и ароматным начинкой. Следуйте моим подробным инструкциям, и ваши близкие будут в восторге от этого вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты к рецепту:
- 450 г капусты
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
- 150 мл молока
- 100 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 12 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте капусту: снимите верхние слои, удалите твердый край и нарежьте капусту на тонкие полоски.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу. Тушите капусту на медленном огне около 15 минут, до мягкости.
- В отдельной миске смешайте муку, яйца и молоко. Добавьте остывшую капусту и перемешайте до получения гладкого теста.
- Натрите сыр на терке.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте сверху натертым сыром.
- Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог остудите перед подачей.
Совет:
Этот нежный капустный пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с салатом. Попробуйте добавить в начинку капусты нарезанные грибы, они придадут блюду еще больше аромата и вкуса.
Нежнейший капустный пирог для всей семьи — отличный выбор для тех, кто ищет легкий и вкусный ужин. Это блюдо восхитит ваших близких и удовлетворит самых требовательных гурманов. Главным преимуществом этого пирога является его нежное и сочное мясо, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить этот замечательный рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!
