Хотите удивить своих гостей невероятно вкусным десертом? Попробуйте приготовить брусничный пирог! Этот ароматный и сочный десерт станет отличным завершением любого обеда или чаепития. В статье мы расскажем вам о том, как приготовить брусничный пирог в домашних условиях, поделимся проверенным рецептом и дадим полезные советы по его приготовлению. Получите массу удовольствия от готовки и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого изысканного десерта!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г брусники
- 200 г сахара
- 250 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Промойте бруснику и обсушите на бумажном полотенце.
- В миске смешайте муку с разрыхлителем.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и тщательно перемешайте.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте.
- Добавьте кефир в тесто и перемешайте до получения однородной консистенции.
- Добавьте бруснику в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по всему тесту.
- Поставьте тесто в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть, затем достаньте его из формы и подавайте на стол.
Совет:
Чтобы пирог получился более сочным, можно дать ему постоять несколько часов после выпечки.
Невероятно вкусный брусничный пирог — настоящая находка для любителей десертов. Я осталась очарована его сочным и ароматным вкусом, который также сопровождается нежным и тающим во рту тестом. Брусничная начинка придает пирогу особый шарм и сладкую кислинку. Он отлично подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей, радуя всех своим гастрономическим изыском.
