В статье рассматривается рецепт необычного печеночного торта с грибами, который станет прекрасным украшением праздничного стола. Описывается процесс приготовления, используемые ингредиенты и способ подачи. В конце статьи предлагаются несколько вариантов декорирования торта и рекомендации по сервировке.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г печени говяжьей
- 500 г свежих грибов
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 100 г муки
- 200 мл сливок
- 100 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите и промойте печень говяжью.
- Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
- На сковороде, на сливочном масле, обжарьте лук и грибы до мягкости.
- Добавьте печень говяжью и обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
- Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до образования однородной массы.
- Взбейте яйца и добавьте их в массу с печенью и грибами.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте полученную смесь в форму для запекания.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
- Готовый печеночный торт с грибами охладите и нарежьте на порционные кусочки.
Совет:
Подайте печеночный торт с грибами с овощным салатом или свежими овощами. Такое блюдо идеально подходит для праздничных ужинов или встреч с друзьями. Вы можете также добавить разные специи или зелень, чтобы придать торту еще более насыщенный вкус.
Необычный печеночный торт с грибами — невероятно вкусное и оригинальное блюдо, которое точно порадует гурманов. Грибы и печень великолепно дополняют друг друга, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Такой торт станет необычным украшением праздничного стола и вызовет подлинный восторг у гостей. Благодаря простому рецепту, эту вкуснятину можно приготовить даже без особого опыта в кулинарии. Попробуйте и насладитесь нежным и ароматным тортом с грибами и печенью!
