Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем

Из обычного картофельного пюре и свиного фарша можно приготовить удивительную запеканку. Картофельная запеканка с фаршем сразит всех своим неповторимым нежным вкусом. Такой ужин станет одним из самых лучших для всей семьи. Кроме того воздушную запеканку можно подавать на праздничный стол, вот там то точно гости оценят всю прелесть блюда. Готовить картофельную запеканку с фаршем следует в духовке. Там все компоненты отлично пропекутся и станут сочными. Всего несколько минут нужно хозяйке, чтобы сделать такую вкуснятину, а всю остальную работу выполнит духовка. После того как нежнейший картофель с ароматными кусочками свиного фарша окажется на тарелке все остальные блюда станут не важными, а вот добавки из общей миски с запеканкой нужно будет подложить ещё!

Запеканка с фаршем

Требуемые продукты для запеканки:

  • Картофельное пюре – 400 гр.;
  • Свиной фарш – 200 гр.;
  • Сырок «Дружба» плавленый – 1 шт.;
  • Твердый сыр – 100 гр.;
  • Кефир – 50 мл.;
  • Сметана домашняя – 50 гр.;
  • Соль пищевая – 10 гр.;
  • Мука хлебопекарная – 50 гр.;
  • Яйцо крупное куриное – 1 шт.

Картофельная запеканка с фаршем

Пошаговый процесс приготовления блюда:

1) Необходимо отварить картошку. Превратить его в пюре. Добавить соль. Аккуратно перемешать. Дать пюре немного остыть, затем разбить в теплую картошку яйцо и всыпать муку. Хорошо размешать массу.

2) Подготовить свиной фарш. Немного его посолить и обжарить на сковороде. Фарш должен немного зарумяниться.

3) В отдельной миске смешать кефир со сметаной. Жидкую смесь посолить по вкусу.

4) Взять ёмкость, в которой будут готовиться все ингредиенты. Промазать дно растительным маслом. Выложить часть картофельного пюре первым слоем.

5) Затем, выложить на картофель румяный свиной фарш.

6) Сверху аккуратно разровнять оставшееся картофельное пюре.

7) Залить сверху жидкой смесью из кефира и сметаны.

8) Посыпать сначала натёртым мелко плавленым сырком, а затем крупно натёртым твёрдым сыром. Заранее разогреть духовку, примерно до 180 градусов. Запекать в ней угощение 30 минут.

9) Картофельную запеканку с фаршем подавать сразу. Приятного аппетита!

Пирог с мясом

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.