Окунитесь в мир вкусных и сытных мясных рулетиков, приготовленных с вермишелью и эстрагоном. Уникальное сочетание составляющих создаст неповторимый вкус и запах. Узнайте, как приготовить этот блюдо и порадуйте своих близких восхитительным вкусом и оригинальным подачей на стол.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 100 г вермишели
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок свежего эстрагона
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясных рулетиков.
- В миске смешайте фарш с яйцом. Добавьте порезанный лук и чеснок.
- Добавьте нарезанный эстрагон, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- В кастрюле сварите вермишель до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Откиньте вермишель на дуршлаг и промойте ее холодной водой.
- Добавьте вермишель в миску с фаршем и тщательно перемешайте, чтобы вермишель равномерно распределилась по фаршу.
- Оставьте смесь на 20 минут для пропитывания.
- Сформуйте мясные рулетики из фарша с вермишелью. Для этого возьмите небольшое количество смеси и сложите в рулетик. Сформуйте остальные рулетики.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжарьте мясные рулетики с двух сторон до золотистой корочки. Поставьте рулетики на тарелку, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте готовые мясные рулетики с вермишелью горячими. Приятного аппетита!
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку постоянных ингредиентов, таких как морковь, грибы или капуста.
Мясные рулетики с вермишелью и эстрагоном — отличный выбор для вкусного и сытного обеда. Эта простая и быстрая в приготовлении блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматную вермишель и неповторимый вкус эстрагона. В результате, получается сочное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин, и оно отлично подойдет для любого повода. Рулетики с вермишелью и эстрагоном — вариант блюда, которое точно не оставит равнодушными ваших близких и гостей.
