В статье представлен рецепт приготовления мясных рулетиков с сыром и зеленью. Я поделюсь своим опытом, как легко и быстро приготовить этот вкусный и сытный блюдо. Расскажу, как выбрать правильные ингредиенты и подробно изложу пошаговую инструкцию по готовке. Такие рулетики станут отличным ужином или угощением для друзей на празднике. Буду рад поделиться своими советами и тонкостями приготовления, чтобы каждый смог насладиться этим вкусным блюдом.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г мясного фарша
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
- Лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
- В большой миске смешиваем мясной фарш, нарезанный лук и чеснок.
- Добавляем в фарш яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Сыр натираем на крупной терке.
- На столе раскладываем пищевую пленку.
- Выкладываем на пленку половину мясного фарша и разравниваем его, создавая прямоугольник толщиной примерно 1 см.
- Посередине прямоугольника выкладываем натертый сыр и свежую зелень.
- С помощью пленки аккуратно скатываем фарш в рулет и завязываем концы пленки.
- Повторяем то же самое с оставшейся половиной фарша.
- Нагреваем сковороду с маслом.
- На средний огонь обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
- Перекладываем рулетики на тарелку и даем им немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
При подаче мясных рулетиков на стол их можно украсить зеленью и подавать с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или свежими овощами.
Мясные рулетики с сыром и зеленью — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Использование свежей зелени и ароматного сыра делает рулетики особенно аппетитными и приятными на вид. Каждый кусочек пропитан сочным мясным соком и имеет нежный сливочный привкус от сыра, что делает это блюдо отличным выбором для обеда или ужина. Рулетики с сыром и зеленью — прекрасное сочетание простоты и вкуса, которое точно понравится всем любителям мясных блюд.
