Мясной рулет с яйцом и сыром — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного семейного обеда, так и для особого случая. Комбинация сочного фарша, ароматного сыра и нежного яйца делает этот рулет привлекательным и аппетитным. В статье рассмотрим подробный рецепт приготовления такого рулета, а также поделимся полезными советами и рекомендациями по его приготовлению. Приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г свиной фарш
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г
Приготовление блюда по шагам:
- Измельчите луковицу и чеснок.
- В большой миске сочетайте свиной фарш, лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
- На рабочей поверхности разложите пластиковую пленку. Выложите на нее половину фарша и распределите его равномерно по пленке, создавая прямоугольную форму.
- Сверху разбейте одно яйцо и нарежьте половинку твердого сыра. Посыпьте тертый сыр по всей поверхности. При желании, добавьте немного зелени.
- Аккуратно скатайте фарш с начинкой в рулет, используя пленку для облегчения процесса. Затем уберите пленку.
- Повторите все шаги для второй половины фарша.
- Получившиеся мясные рулеты выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, пока мясо не станет золотистым и не будет полностью готовым внутри.
- Подавайте мясной рулет на стол в горячем или холодном виде, нарезав его на порционные кусочки.
Совет:
Для того чтобы мясной рулет получился более сочным, добавьте в фарш небольшое количество мелко нарубленной салатной зелени.
Мясной рулет с яйцом и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для особенных случаев или семейного ужина. Рулет обладает аппетитным внешним видом благодаря сочетанию белка яйца и сыра, а также интенсивным мясным вкусом. Приготовление рулета очень простое, но результат поразит всех гостей своим изысканным вкусом и превосходным сочетанием ингредиентов. Попробуйте приготовить этот рулет и порадуйте себя и своих близких вкусным и необычным блюдом.
