Вторник, 28 мая, 2024

Мясной рулет с овощной начинкой

Мясной рулет с овощной начинкой

Сегодня я хочу поделиться рецептом мясного рулета с овощной начинкой, который станет настоящей изюминкой вашего обеда или ужина. Этот блюдо сочетает в себе сочные кусочки мяса, нежную овощную начинку и ароматные специи. Оно идеально для тех, кто хочет насладиться вкусной и сытной трапезой. Выпекается рулет в духовке, что позволяет мясу пропитаться всеми вкусами и ароматами. Готовить его очень просто и быстро, поэтому даже начинающий кулинар может справиться с этим рецептом. Так что давайте не терять время и приступим к приготовлению вкуснейшего мясного рулета с овощной начинкой!

Ингредиенты к рецепту:

Для приготовления мясного рулета с овощной начинкой вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 кабачок
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 12 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Натрите лук на мелкой терке и добавьте его в фарш.
  2. Добавьте в фарш также пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  3. Морковь, перец и кабачок вымойте, очистите от кожуры и нарежьте их тонкой соломкой.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. На противне, покрытом пищевой пленкой, выложите фарш и распределите его в равномерный слой.
  6. На фарш выложите овощную соломку, равномерно распределив ее по всей поверхности.
  7. С помощью пищевой пленки аккуратно сверните фарш с овощами в рулет.
  8. Поставьте рулет в разогретую духовку и запекайте около 40-45 минут.
  9. Проверьте готовность рулета, проткнув его внутри шпажкой. Если сок идет прозрачным, значит, рулет готов.
  10. Дайте рулету немного остыть, затем нарежьте его на кусочки и подавайте на стол.

Совет:

Вы можете использовать другие овощи для начинки, такие как баклажаны, грибы или помидоры, чтобы изменить вкус и разнообразить блюдо.

Мясной рулет с овощной начинкой — не только вкусное, но и полезное блюдо. Благодаря сочетанию мяса и овощей мы получаем богатый и сбалансированный набор питательных веществ. Этот рулет идеально подходит для обеда или ужина, так как он насыщает и дает энергию на длительное время. Также в нем нет лишних жиров и калорий, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своей фигурой.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики