В статье рассматривается рецепт приготовления вкусного и аппетитного мясного рулета с орехами и шпинатом. Я расскажу, как правильно выбрать мясо для рулета, как приготовить начинку из орехов и шпината, а также подробно опишу процесс скручивания и запекания рулета. Этот рецепт подойдет как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот мясной рулет и порадуйте своих близких вкусным блюдом!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г фарша (свинина + говядина)
- 100 г шпината
- 50 г орехов (грецкие или кедровые)
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: около 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 15 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Поместите полученную фаршевую массу на пластиковую пленку и раскатайте ее в прямоугольник толщиной около 1 см.
- Разложите на поверхность фарша листья шпината и нарезанные орехи.
- Аккуратно сверните рулет, используя пленку.
- Переложите рулет на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40 минут.
- После готовности рулета, остудите его, а затем нарежьте на порционные кусочки.
Совет:
Подавайте мясной рулет с орехами и шпинатом с овощным гарниром и соусом на выбор. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Оно сочетает в себе мясной вкус, ароматный шпинат и хрустящие орехи, создавая неповторимый вкусовой букет. Приятного аппетита!
Мясной рулет с орехами и шпинатом — изысканное блюдо, которое покажется необычным и столь же вкусным. Я бы рекомендовал попробовать эту сочную и аппетитную закуску.
