Пятница, 24 мая, 2024

Мясной рулет с омлетом и грибами

Мясной рулет с омлетом и грибами

Мясной рулет с омлетом и грибами — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит сердца гурманов и ценителей кулинарного искусства. В этой статье я подробно расскажу о способе приготовления этого великолепного рулета, который сочетает в себе сочное и ароматное мясо, нежный омлет и аппетитные грибы. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию, которая поможет вам легко повторить рецепт даже в домашних условиях. Кроме того, я поделюсь некоторыми советами и трюками, которые позволят вам приготовить этот рулет идеально по вкусу и внешнему виду. Готовьте этот удивительный рулет с омлетом и грибами и наслаждайтесь его богатым вкусом и уникальным сочетанием ингредиентов!

Ингредиенты к рецепту:

  • 600 г мясного фарша;
  • 4 яйца;
  • 200 г свежих грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 380 ккал
Белки: 34 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 10 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Грибы очистите от грязи и нарежьте кубиками.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и обжаривайте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте грибы остывать.
  4. Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Смешайте фарш с яйцами и хорошо замешайте. Оставьте на 10-15 минут для насыщения аромата.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне, покрытом пергаментной бумагой, тонким слоем выложите половину фарша.
  7. По центру выложите грибы, затем аккуратно заверните рулет, прижимая края, чтобы начинка не выходила.
  8. Смажьте рулет майонезом для придания аппетитного цвета и запекайте в духовке примерно 40-45 минут до готовности.
  9. Подавайте рулет нарезанными порциями омлета с грибами в качестве гарнира.

Совет:

Для приготовления рулета лучше использовать свежие грибы, так как они придают более насыщенный вкус блюду. Если вы предпочитаете более пикантные блюда, можно добавить немного измельченного зеленого лука или петрушки в начинку для рулета.

Мясной рулет с омлетом и грибами — это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для особенных случаев и праздничных ужинов. Его нежное мясо, сочный омлет и ароматные грибы создают неповторимое сочетание вкусов. Такое рулет станет настоящим изюминкой вашего стола и порадует всех гостей. Попробуйте приготовить этот рулет и удивите своих близких вкусным и оригинальным блюдом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики