Мясной рулет с омлетом и грибами — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит сердца гурманов и ценителей кулинарного искусства. В этой статье я подробно расскажу о способе приготовления этого великолепного рулета, который сочетает в себе сочное и ароматное мясо, нежный омлет и аппетитные грибы. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию, которая поможет вам легко повторить рецепт даже в домашних условиях. Кроме того, я поделюсь некоторыми советами и трюками, которые позволят вам приготовить этот рулет идеально по вкусу и внешнему виду. Готовьте этот удивительный рулет с омлетом и грибами и наслаждайтесь его богатым вкусом и уникальным сочетанием ингредиентов!
Ингредиенты к рецепту:
- 600 г мясного фарша;
- 4 яйца;
- 200 г свежих грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 380 ккал
Белки: 34 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 10 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Грибы очистите от грязи и нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжаривайте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте грибы остывать.
- Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Смешайте фарш с яйцами и хорошо замешайте. Оставьте на 10-15 минут для насыщения аромата.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне, покрытом пергаментной бумагой, тонким слоем выложите половину фарша.
- По центру выложите грибы, затем аккуратно заверните рулет, прижимая края, чтобы начинка не выходила.
- Смажьте рулет майонезом для придания аппетитного цвета и запекайте в духовке примерно 40-45 минут до готовности.
- Подавайте рулет нарезанными порциями омлета с грибами в качестве гарнира.
Совет:
Для приготовления рулета лучше использовать свежие грибы, так как они придают более насыщенный вкус блюду. Если вы предпочитаете более пикантные блюда, можно добавить немного измельченного зеленого лука или петрушки в начинку для рулета.
Мясной рулет с омлетом и грибами — это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для особенных случаев и праздничных ужинов. Его нежное мясо, сочный омлет и ароматные грибы создают неповторимое сочетание вкусов. Такое рулет станет настоящим изюминкой вашего стола и порадует всех гостей. Попробуйте приготовить этот рулет и удивите своих близких вкусным и оригинальным блюдом.
