Мясной пирог суфле с кабачками — прекрасная альтернатива обычному пирогу, который будет радовать вас своей нежностью и изысканным вкусом. В данной статье я хочу поделиться с вами рецептом этого блюда, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание фарша, сыра и кабачков создает неповторимую гармонию во вкусе, а дрожжевое тесто придает пирогу нежность и пушистость. Узнайте, как приготовить мясной пирог суфле с кабачками шаг за шагом и порадуйте своих близких этим восхитительным блюдом.
Ингредиенты к рецепту:
— 400 г мяса (говядина, свинина или смесь)
— 2 кабачка
— 1 луковица
— 2 яйца
— 100 г твердого сыра
— 3 столовые ложки майонеза
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 500 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 15 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте остывать.
2. Нарежьте кабачки и луковицу тонкими полукольцами. Обжарьте на том же масле до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В керамической или стеклянной форме выложите слой обжаренного мяса. Сверху положите слой обжаренных кабачков и лука.
4. В миске взбейте яйца с майонезом, добавьте соль и перец. Вылейте смесь на слои мяса, кабачков и лука.
5. Посыпьте сверху тертым сыром.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым и сыр не расплавится.
7. Вынуть из духовки и оставить на 10 минут для остывания перед подачей к столу.
Совет:
— Для более нежной текстуры мясного пирога суфле, используйте филе куриной грудки.
— Подавайте пирог суфле с кабачками с овощным салатом или маринованными огурцами.
Мясной пирог суфле с кабачками — вкусное и питательное блюдо, которое стоит попробовать. Оно отлично подойдет для любого праздничного стола или просто как ужин в будний день. Запеченный мясной фарш в сочетании с нежным суфле из кабачков создает неповторимый вкусовой букет. Рецепт этого пирога прост и доступен каждому, поэтому не стоит откладывать его приготовление на потом.
