Вы хотите приготовить вкусные и пышные пироги в духовке? Узнайте, как приготовить мягкое и нежное идеальное тесто и какие ингредиенты могут сделать ваш пирог настоящим изысканием. Подробные инструкции и советы по выпечке внутри статьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 30 граммов свежих дрожжей
- 250 миллилитров теплого молока
- 100 граммов сливочного масла
- 2 яйца
- 1 яйцо для смазывания
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 калорий на 100 граммов Белки: 8 граммов на 100 граммов Жиры: 15 граммов на 100 граммов Углеводы: 45 граммов на 100 граммов
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте в миску с мукой.
- Добавьте растопленное сливочное масло и яйца.
- Тщательно замесите тесто и оставьте его на примерно 1 час, пока оно не поднимется в два раза.
- После поднятия теста, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую в форму круга или овала.
- Сложите пироги на противень, смазанный маслом, и оставьте их на 15-20 минут, чтобы они снова поднялись.
- Разбейте яйцо в миску и слегка взбейте его. Смажьте пироги яйцом.
- Поставьте противень с пирогами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте их в течение приблизительно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
- Готовые пироги можно подавать горячими или остуженными.
Совет:
Чтобы пироги стали еще более пышными, можно добавить в тесто 1 столовую ложку сметаны или йогурта. Это придаст им дополнительную нежность и аромат.
Мягкие пышные пироги в духовке — это вкусное и ароматное блюдо, которое приготовить дома совсем несложно. Готовить пироги в духовке очень удобно, так как они получаются равномерно пропеченными и сочными. Благодаря особому тесту, пироги становятся нежными и пышными, а начинка сохраняет свой вкус и аромат. Мягкие пироги в духовке могут быть с разнообразными начинками: от сладких фруктовых и ягодных до сырных и мясных. Такое блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для вечернего чаепития. Приготовление пирогов в духовке — отличная альтернатива обычным пирожкам, которые можно взять с собой на работу или в школу.
