Приготовление мраморного шоколадного печенья в домашних условиях — это простой и вкусный способ порадовать себя и близких. Шоколадное тесто с мраморным узором, ароматное и хрустящее печенье станут настоящим угощением для чаепития или сладким подарком. В данной статье я поделюсь проверенным рецептом и несколькими советами, чтобы ваше печенье получилось идеальным. Не тратьте время на поиск в магазинах, приготовьте это вкусное шоколадное лакомство прямо у себя дома.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 гр. сладкого масла
— 200 гр. сахара
— 2 яйца
— 1 ч.л. ванильного экстракта
— 300 гр. муки
— 50 гр. какао-порошка
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— 100 гр. темного шоколада, нарезанного на кусочки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 455 ккал
Белки: 6 гр
Жиры: 26 гр
Углеводы: 53 гр
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте масло и сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца в миску и взбейте их с маслом и сахаром до гладкой консистенции.
3. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте смесь из муки в миску с масляной смесью. Перемешивайте до получения однородного теста.
6. Добавьте нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте.
7. Покройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час для охлаждения.
8. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, убедившись, что они находятся на расстоянии друг от друга.
10. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 10-12 минут.
11. После выпекания, остудите печенье на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Совет:
— Чтобы печенье стало еще более шоколадным и ароматным, можно добавить в тесто немного горького шоколада с высоким содержанием какао.
Мраморное шоколадное печенье по домашнему — это восхитительное лакомство, которое легко приготовить самостоятельно. Оно имеет неповторимый мраморный узор, который делает его не только вкусным, но и красивым. Это печенье идеально подходит для чаепития или просто для удовольствия в любое время дня. Если хотите порадовать себя семьей или гостями, рекомендую попробовать приготовить это печенье — оно точно понравится всем!
