Ингредиенты к рецепту:
- 200 г меда
- 150 г орехов (грецких, фундука или грецких)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. корицы (по желанию)
- пудра сахарная (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: около 45 минут Калорийность: около 400 ккал Белки: около 6 г Жиры: около 18 г Углеводы: около 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В сотейнике или кастрюле с толстым дном, смешайте мед с сахаром и сливочным маслом. Разогревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
- Снимите с огня и оставьте настояться на 5-10 минут, пока смесь не остынет.
- Добавьте яйца в смесь и хорошо взбейте венчиком.
- Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и корицу (по желанию). Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородное тесто.
- Положите тесто на противень, выложенный пергаментной бумагой, и равномерно распределите его по всей площади.
- Посыпьте поверхность теста грецкими орехами, слегка их прижав к тесту.
- Выпекайте рулетики в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Остудите рулетики до комнатной температуры, затем нарежьте их на рулетики с шириной около 5-6 см.
- Посыпьте медовые рулетики с орехами сахарной пудрой перед подачей.
Совет:
Вы можете добавить к тесту также измельченные сухофрукты, чтобы придать рулетикам более яркий вкус и аромат. Также, если вы не любите орехи, их можно заменить маковым или семечковым начинкой.
Медовые рулетики с орехами — настоящее удовольствие для сладкоежек. Моя рецепт их приготовления гарантирует нежный и ароматный десерт. Процесс приготовления прост и не требует особых навыков. Теперь я смело могу радовать своих гостей вкусными и оригинальными десертами!
