Вторник, 27 февраля, 2024

Манник на кефире с клюквой

Манник на кефире с клюквой

Рецепт манника на кефире с клюквой: простой и вкусный способ приготовить популярное блюдо. Шаги, необходимые ингредиенты и полезные свойства клюквы в одной статье.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 стакан манной крупы
  • 2 стакана кефира
  • 1 стакан клюквы
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 60 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске соедините манную крупу и кефир. Перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания.
  2. В этот момент приготовьте клюкву. Разогрейте сотейник на среднем огне, добавьте клюкву и столовую ложку сахара. Перемешивайте в течение 5-7 минут, пока клюква не станет мягкой. Уберите с огня и дайте остыть.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте мед, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте приготовленную смесь яйца и сливочного масла к манной каше с кефиром. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  5. Добавьте остывшую клюкву в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему тесту.
  6. Смажьте форму для запекания маслом и выложите тесто в нее.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте манник на кефире с клюквой в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока верх станет золотистым.
  8. Готовый манник остудите в форме, а затем разрежьте на порции.

Совет:

Вы можете добавить в манник на кефир с клюквой немного измельченных орехов или изюма для насыщенности вкуса и добавления текстуры.

Манник на кефире с клюквой — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Манная крупа на кефире придает ему нежность и сочность, а клюква добавляет яркость и особый вкус. Этот десерт можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Попробуйте приготовить манник на кефире с клюквой и удивите своих близких вкусом и ароматом этого блюда.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики