Рецепт манника на кефире с клюквой: простой и вкусный способ приготовить популярное блюдо. Шаги, необходимые ингредиенты и полезные свойства клюквы в одной статье.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана кефира
- 1 стакан клюквы
- 1 столовая ложка меда
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске соедините манную крупу и кефир. Перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания.
- В этот момент приготовьте клюкву. Разогрейте сотейник на среднем огне, добавьте клюкву и столовую ложку сахара. Перемешивайте в течение 5-7 минут, пока клюква не станет мягкой. Уберите с огня и дайте остыть.
- В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте мед, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
- Добавьте приготовленную смесь яйца и сливочного масла к манной каше с кефиром. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте остывшую клюкву в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему тесту.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите тесто в нее.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте манник на кефире с клюквой в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока верх станет золотистым.
- Готовый манник остудите в форме, а затем разрежьте на порции.
Совет:
Вы можете добавить в манник на кефир с клюквой немного измельченных орехов или изюма для насыщенности вкуса и добавления текстуры.
Манник на кефире с клюквой — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Манная крупа на кефире придает ему нежность и сочность, а клюква добавляет яркость и особый вкус. Этот десерт можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Попробуйте приготовить манник на кефире с клюквой и удивите своих близких вкусом и ароматом этого блюда.
