В статье рассмотрены способы приготовления манника без использования яиц с шоколадной корочкой. Описаны основные ингредиенты, шаги приготовления и рекомендации для получения идеального результата. Даны советы по сервировке и предложены варианты декорации. Приготовление данного десерта позволяет насладиться сочным и ароматным манником без использования яиц, что может быть особенно полезно для тех, кто соблюдает вегетарианскую или диетическую пищу.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 стакан манной крупы;
- 2 стакана молока;
- 100 г сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 280 ккал Белки: 4 г Жиры: 14 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В сотейнике с толстым дном смешать манную крупу и молоко. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
2. Уменьшить огонь и варить кашу, помешивая, до загустения. Должна получиться густая консистенция, похожая на пюре.
3. Добавить сливочное масло, сахар, какао-порошок, ванильный экстракт и соль. Перемешать до полного растворения сливочного масла и сглаживания комочков.
4. В отдельной миске размешать разрыхлитель с небольшим количеством молока и добавить в кашу. Тщательно перемешать.
5. Вылить массу в форму для запекания и разровнять поверхность.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут или до образования золотистой корочки сверху.
7. Готовый манник вынуть из духовки и дать остыть перед подачей. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением варенья или сгущенного молока.
Совет:
Чтобы приготовить манник с шоколадной корочкой без яиц, важно не переварить молочно-манную смесь. Необходимо регулярно помешивать кашу во время варки и сразу снять с огня, как только каша станет густой и однородной. Также рекомендуется использовать качественный какао-порошок, чтобы получить насыщенный шоколадный вкус. Подавайте манник теплым или остудите до комнатной температуры перед подачей.
Манник без яиц с шоколадной корочкой — это очень вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Основной ингредиент, манная крупа, делает его плотным и насыщенным. Добавление шоколадной корочки придает десерту неповторимый вкус и аромат. Манник без яиц с шоколадной корочкой — отличный вариант для утреннего завтрака или чаепития. Он насытит ваш организм полезными веществами и подарит вам отличное настроение на весь день.
