Прекрасный способ приготовить лимонник пирог — испечь его в духовке. Этот лимонный десерт обладает неповторимым вкусом и ароматом, который невозможно устоять. Давайте попробуем приготовить его вместе и порадуем своих близких чудесным домашним лимонником!
Ингредиенты к рецепту:
— 4 яйца
— 200 г сахара
— 200 г муки
— 100 г сливочного масла
— 2 лимона
— 1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40-45 минут.
Калорийность: около 250 ккал.
Белки: 5 г.
Жиры: 11 г.
Углеводы: 33 г.
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом или покройте бумагой для выпечки.
2. Разделите желтки и белки яиц в разные миски. Взбейте желтки с сахаром до получения густой и пышной массы.
3. Растопите сливочное масло и оставьте его остыть немного. Добавьте остывшее масло в желтковую массу и тщательно перемешайте.
4. Выжмите сок из лимонов и добавьте его в желтковую массу. Также добавьте цедру одного лимона. Если хотите, чтобы пирог был особенно ароматным, можно добавить еще цедры.
5. Продолжая мешать, постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель в желтковую массу. Полученное тесто должно быть однородным.
6. Взбейте белки в пышную пену. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы белки равномерно распределились.
7. Вылейте тесто в приготовленную форму и разровняйте его поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку на 40-45 минут или до золотистого цвета.
9. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть в форме перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
Совет:
Если хотите придать пирогу оригинальный вид, после полного остывания можно посыпать его сахарной пудрой или украсить карамельными стружками.
Лимонник пирог в духовке — один из самых популярных десертов, который радует свежестью и неповторимым вкусом. Главным отличием данного десерта является его ароматная начинка, состоящая из свежего лимона. Лимонник пирог в духовке приготавливается из изысканных и натуральных ингредиентов без использования искусственных добавок и красителей.
Одним из основных преимуществ лимонника пирога в духовке является его нежное и воздушное тесто, которое при выпечке приобретает золотистую корочку. Благодаря эффекту воздушности, пирог остается мягким и сочным даже после длительного хранения.
Лимонник пирог в духовке можно подавать на завтрак, обед или ужин. Кроме того, он отлично сочетается с чаем или кофе, являясь идеальным угощением для встречи гостей или дружеского посиделки за чашкой ароматного напитка.
В заключение стоит отметить, что лимонник пирог в духовке — это не только вкусный, но и полезный десерт, который содержит витамин С и другие питательные вещества. Попробуйте приготовить этот пирог и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом!
