Четверг, 7 декабря, 2023

Куриный пирог в духовке из дрожжевого теста

Куриный пирог в духовке из дрожжевого теста

Хотите приготовить вкусный куриный пирог? Я расскажу вам простой рецепт дрожжевого куриного пирога, который можно приготовить в духовке. Раскажу о том, с какими ингредиентами и приправами лучше сочетается курица, чтобы она была мягкой и сочной. Получите полезные советы по тесту, чтобы пирог вышел воздушным и нежным. Комбинируйте разные начинки, чтобы создать уникальный вкус вашего куриного пирога. Узнайте, как правильно приготовить дрожжи для теста, чтобы избежать поломки. Заварное тесто или пресное тесто — какое лучше выбрать для пирога? Вооружившись этими советами, вы сможете приготовить вкусный куриный пирог, который станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г куриного филе
  • 300 г муки
  • 200 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: около 350 ккал на 100 г
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все ингредиенты к приготовлению пирога.
  2. Куриное филе мелко нарежьте, а лук и чеснок мелко порубите.
  3. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанное куриное филе и продолжайте жарить до полной готовности.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
  6. Для приготовления теста, в большой миске смешайте муку с солью.
  7. Добавьте яйцо, молоко и растопленное сливочное масло.
  8. Тщательно вымешайте тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
  9. Разделите тесто на две равные части.
  10. Раскатайте одну часть теста на дне формы для запекания.
  11. Выложите на него куриное филе с луком и чесноком.
  12. Раскатайте вторую часть теста и использовать ее для закрытия пирога.
  13. Сделайте надрезы на верхнем тесте, чтобы пар выходил во время приготовления.
  14. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и готовьте около 40-50 минут.
  15. Готовность пирога можно проверить, проткнув его вилкой — если она выходит сухой, то пирог готов.
  16. Выньте пирог из духовки и оставьте его остыть немного перед подачей на стол.

Совет:

Для приготовления куриного пирога в духовке из дрожжевого теста, вы можете приготовить его заранее и оставить в холодильнике на ночь, чтобы тесто подошло. Также, вы можете добавить в начинку другие ингредиенты, такие как грибы или овощи, чтобы придать пирогу еще больше вкуса.

Куриный пирог в духовке из дрожжевого теста — это восхитительное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Прежде всего, для приготовления пирога нужно приготовить дрожжевое тесто, которое придаст ему воздушность и нежность. Затем, необходимо приготовить начинку из сочной курочки, которая будет основой пирога. Также можно добавить овощи или грибы, чтобы придать блюду еще больше вкуса и аромата. Далее, полученную начинку нужно аккуратно разложить на раскатанное тесто и завернуть его, чтобы создать красивый и аппетитный пирог. И наконец, пирог нужно отправить в духовку, где он будет выпекаться до золотистой корочки. Готовый куриный пирог из дрожжевого теста будет радовать вас прекрасным вкусом и аппетитным видом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики