В этой статье я расскажу вам о вкусном и ароматном кудрявом пироге с вареньем, который можно легко приготовить в духовке. Я поделюсь со вами своим проверенным и любимым рецептом, который позволит вам насладиться этим нежным и сочным десертом. Пирог получается необыкновенно вкусным, а его кудрявая текстура и яркий варенье привлекают взгляды и восхитительно гармонируют вкусом. Читайте дальше и начинайте готовить этот замечательный пирог прямо сейчас!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки;
- 150 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 400 г варенья по вкусу (может быть клубничное, вишневое, абрикосовое и т.д.).
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 340 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сливочное масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно немного размягчилось.
- В большой миске смешать муку с разрыхлителем.
- Добавить размягченное масло и разделить яйца на белки и желтки.
- Взбить сахар с желтками до получения однородной массы.
- Влить смесь сахара и желтков в миску с мукой и маслом. Перемешать вилкой или лопаткой.
- Тесто должно получиться мягким и эластичным, которое легко отделяется от рук. Если тесто получилось сухим, можно добавить немного сливок или молока.
- Разделить тесто на две части – 2/3 и 1/3. Большая часть будет основой пирога, а меньшая – крышкой.
- Сформировать шары из обеих частей теста, завернуть их в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
- После охлаждения раскатать большую часть теста и выложить его в форму для пирога.
- На тесто выложить варенье по всей поверхности и равномерно распределить.
- Сверху выложить оставшуюся маленькую часть теста и разровнять поверхность, придавая ей форму пирога.
- Смазать верх пирога яичным желтком.
- Поставьте пирог в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
- Когда пирог будет готов, остудите его и наслаждайтесь вкусом.
Совет:
Для придания дополнительного аромата и вкуса пирогу, можно добавить цедру лимона или апельсина в тесто. Также, перед подачей, можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.
Кудрявый пирог с вареньем рецепт в духовке — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого необходимо взять качественное варенье и приготовить тесто. Для теста нужно взять муку, сахар, масло и яйца. Затем тесто нужно вымесить, раскатать и выложить в форму. Далее, на тесто нужно выложить варенье и аккуратно перекрыть его краями теста. Затем пирог нужно запечь в духовке до золотистой корочки. Готовый кудрявый пирог с вареньем можно подать на стол с чашечкой чая — это будет идеальное дополнение к вашему завтраку или десерту. Все ингредиенты для этого пирога можно купить в супермаркете или приготовить самостоятельно.
