Среда, 19 июня, 2024

Кружевные блины на кефире

Кружевные блины на кефире

Кружевные блины на кефире — это нежные, легкие и ароматные блины с неповторимым кружевным узором на поверхности. В данной статье мы расскажем, как приготовить эти вкусные блины, используя кефир как основу. Мы рассмотрим подробный рецепт приготовления, необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции. Также будут даны советы по получению идеального кружевного узора на блинах. Почувствуйте нежность и изысканность в каждом кусочке этих волшебных блинов на кефире!

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1,5 стакана муки
  • Масло для смазывания сковороды

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 250 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
  2. Добавьте соду и постепенно вводите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  3. Полученное тесто должно иметь консистенцию, похожую на густую сметану. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки.
  4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.
  5. Вылейте порцию теста на сковороду и разотрите его, чтобы получился тонкий круглый блин. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  6. Переложите готовый блин на тарелку и продолжайте готовить остальные блины, смазывая сковороду маслом при необходимости.
  7. Приятного аппетита! Можно подавать с карамельным или кленовым сиропом, медом, свежими ягодами или фруктами.

Совет:

Для получения еще более воздушных блинов на кефире, можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Кружевные блины на кефире — прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака или ужина. Такой рецепт позволяет сделать блины нежными и легкими. Конечный результат обязательно порадует вас и ваших близких. Кружевные блины на кефире станут отличным дополнением к вашему столу.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики