Среда, 24 апреля, 2024

Кофейный торт с вафельной крошкой

Кофейный торт с вафельной крошкой

Кофейный торт с вафельной крошкой — невероятно вкусный и ароматный десерт, который затмил все другие мои кулинарные эксперименты. Комбинация горячего кофе, нежного шоколадного бисквита и хрустящей вафельной крошки просто завораживает своим неповторимым вкусом. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом кофейного торта с вафельной крошкой, который станет настоящим украшением любого чаепития или праздничного стола. Приготовление этого десерта не требует особых навыков и займет у вас всего несколько часов. Вы узнаете, как приготовить нежный бисквит, как сделать вафельную крошку и как правильно соединить все компоненты, чтобы получить идеальный кофейный торт с вафельной крошкой. Готовы попробовать? Приступим!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки растворимого кофе
  • 150 мл горячей воды
  • 200 г сгущенного молока
  • 250 г сливок для взбивания
  • 40 г вафельной крошки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 6 г Жиры: 24 г Углеводы: 53 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Начните с приготовления основы для торта. В микроволновке или на водяной бане растопите сливочное масло.
  2. В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
  3. Отделите белки от желтков. В отдельной миске взбейте белки до образования пиков.
  4. В тесто добавьте разрыхлитель и растворимый кофе, затем добавьте горячую воду и перемешайте. Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте.
  5. Влейте тесто в форму для выпечки съемным дном и выровняйте поверхность. Выпекайте в духовке около 30-35 минут, пока торт не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность при помощи зубочистки.
  6. Дайте торту остыть в форме, а затем перенесите его на тарелку.
  7. На остывший торт вылейте сгущенное молоко и распределите его по всей поверхности.
  8. Взбейте сливки до образования пиков и нанесите их на торт, создавая узор.
  9. Посыпьте вафельной крошкой верхнюю часть торта.

Совет:

Для приготовления более насыщенного кофейного вкуса, можно увеличить количество растворимого кофе в тесте. Также можно добавить немного кофейного ликера к сгущенному молоку для дополнительного аромата.

Кофейный торт с вафельной крошкой — высококачественный кофейный напиток с восхитительным сладким вкусом. Кофе идеально сочетается с вафельной крошкой, придавая торту нежный и ароматный вкус. Приготовление этого десерта несложное, а его внешний вид и вкус непременно порадуют гостей и близких. Кофейный торт с вафельной крошкой — отличный выбор для любителей кофе и сладкого!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики