Пятница, 24 мая, 2024

Кофейный торт с орехами

Кофейный торт с орехами

В этой статье мы рассказываем о рецепте великолепного кофейного торта с орехами. Торт имеет нежное и ароматное кофейное тесто, который отлично сочетается с хрустящими орехами. Мы поделимся пошаговым рецептом приготовления этого вкусного десерта, а также поделимся несколькими советами, чтобы ваш кофейный торт получился идеальным. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь шедевром кофейно-ореховой кондитерской мастерской!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г молотого кофе
  • 250 г сливок (жирностью 33%)
  • 200 г масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г измельченных орехов

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 460 ккал Белки: 7 г Жиры: 35 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Приготовьте сливки. Для этого в сотейнике смешайте молотый кофе и сливки. Поставьте на средний огонь и доведите смесь до кипения. Снимите с огня и оставьте настаиваться в течение 30 минут. Затем процедите через сито, чтобы удалить кофейную гущу.
  2. Отдельно взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
  3. Добавьте взбитое масло и сахар в сливки с кофе и тщательно перемешайте.
  4. Добавьте яйца, по одному, взбивая массу после каждого добавления.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску и постепенно добавьте их в тесто, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.
  6. Добавьте измельченные орехи и еще раз хорошо перемешайте тесто.
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов. Намажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
  8. Вылейте тесто в форму и разровняйте его поверхность.
  9. Выпекайте торт в разогретой духовке в течение 50-60 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не протрясется, когда его покачать.
  10. Оставьте торт остывать в форме примерно 10 минут, затем аккуратно выньте его и дайте полностью остыть на решетке.

Совет:

Если у вас нет свежеизмельченного молотого кофе, можно использовать растворимый кофе. Просто разведите его в горячих сливках, как указано в рецепте, и охладите перед добавлением в тесто. В итоге ваш кофейный торт с орехами будет так же ароматным и вкусным!

Кофейный торт с орехами — изысканное лакомство, которое прекрасно сочетает в себе аромат свежемолотого кофе и хрустящих орехов. Благодаря щедрому количеству ингредиентов, каждый кусочек торта переносит вас в мир наслаждения и удовольствия. Вкусовые нотки кофе и орехов прекрасно дополняют друг друга, делая этот десерт идеальным выбором для любой важной встречи или праздника. Неотразимый кофейный аромат и текстура торта подарят незабываемые эмоции и удовольствие в каждом кусочке.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики