В данной статье рассказывается о рецепте приготовления клубничного торта с творогом без выпечки. Вам не придется тратить много времени и усилий на приготовление этого вкусного десерта, так как он не требует печки и готовится очень быстро. Замечательным дополнением к торту является свежая клубника, которая придает ему особую сочность и аромат. Такой торт станет отличным украшением праздничного стола и удовлетворит самый изысканный вкус. Читайте статью, чтобы узнать все тонкости приготовления этого восхитительного десерта!
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г клубники
- 300 г творога
- 200 г печенья (сухого, без начинки)
- 100 г сливок (жидких)
- 100 г сахара
- 15 г желатина
- 1 лимон (сок)
- миндальные лепестки (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: около 3 часов Калорийность: около 380 ккал на порцию Белки: 16 г Жиры: 12 г Углеводы: 52 г
Приготовление блюда по шагам:
- Шаг 1: Украсительный слой.
Смешайте 100 г клубники, 50 г сливок и 25 г сахара в блендере до получения однородной массы. Выложите полученную массу на дно съемной формы для торта и равномерно распределите.
- Шаг 2: Основной слой с творогом.
Взбейте творог с оставшимся сахаром (75 г) и лимонным соком. Отдельно разведите желатин в 50 г холодной воды и оставьте на 10 минут для набухания. Затем разогрейте его на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Добавьте разведенный желатин в творожную массу и тщательно перемешайте.
- Шаг 3: Добавление клубники.
Добавьте оставшиеся ягоды клубники в творожную массу и смешайте до равномерного распределения.
- Шаг 4: Заполнение формы.
Выложите полученную смесь на украсительный слой в форме и аккуратно разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
- Шаг 5: Украшение.
Перед подачей торта на стол, аккуратно удалите боковую часть формы и украсьте его свежей клубникой и миндальными лепестками.
Совет:
Для приготовления данного торта лучше использовать спелую и сладкую клубнику. Если хотите придать ему особый аромат, добавьте немного мяты в творожную массу. Торт можно хранить в холодильнике до 2-х дней.
Клубничный торт с творогом без выпечки!Этот нежный и вкусный десерт станет прекрасным украшением любого стола. В составе торта — нежный творожный крем и сочные ягоды, которые прекрасно дополняют друг друга. Главное преимущество этого рецепта — его простота и быстрота приготовления, а также отсутствие необходимости в выпечке. Этот клубничный торт с творогом станет настоящим угощением для всех любителей сладкого!
