Среда, 24 апреля, 2024

Клубничные блины на сыворотке

Клубничные блины на сыворотке

Ингредиенты к рецепту:

— 200 г свежей клубники
— 200 г муки
— 2 яйца
— 400 мл сыворотки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— немного растительного масла для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 1200 калорий Белки: 10 г Жиры: 5 г Углеводы: 250 г

Приготовление блюда по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца и смешайте их с сывороткой.
3. Постепенно добавьте смесь яиц и сыворотки в миску с мукой, постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков.
4. Добавьте свежую клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
6. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, распределяя его в форме круга.
7. Жарьте блины с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
8. Готовые блины выложите на тарелку и продолжайте жарить оставшееся тесто.
9. Подавайте горячие клубничные блины со сливками, сиропом или свежими ягодами.

Совет:

— Чтобы блины получились воздушными, не перетирайте тесто слишком сильно. Просто аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
— Можете добавить немного ванильного экстракта для более насыщенного вкуса.
— Если у вас нет сыворотки, ее можно заменить кефиром или йогуртом без добавок.
Клубничные блины на сыворотке — легкое и ароматное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для десерта. Начинка из свежих ягод придает им неповторимый вкус и делает их особенно аппетитными. Кроме того, сыворотка, используемая в рецепте, обогащает блины полезными веществами. Готовить такие блины несложно и быстро, а полученный результат обязательно порадует всех членов семьи.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики