Четверг, 18 апреля, 2024

Классический морковный торт с кокосовой стружкой

Классический морковный торт с кокосовой стружкой

Рецепт классического морковного торта с кокосовой стружкой, который идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе. В данной статье я поделюсь с вами основными ингредиентами и пошаговой инструкцией приготовления этого вкусного и довольно простого десерта. Торт отличается нежной текстурой, ароматом специй и глазурью из сливочного сыра, которая придаёт ему особый вкус. Готовить этот торт дома — настоящее удовольствие и замечательное развлечение для всей семьи!

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 большие моркови
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 мл подсолнечного масла
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 100 г кокосовой стружки
  • Для крема:
  • 200 г сливочного сыра
  • 150 г сливок
  • 100 г сахарной пудры
  • 50 г кокосовой стружки для украшения

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут

Калорийность: 400 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Первым делом необходимо очистить и натереть морковь на мелкой терке. Выложите ее в большую миску и добавьте сахар, яйца и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в миску с морковью и тщательно перемешайте, пока тесто не станет однородным.
  3. Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте. Полученное тесто выложите в смазанную маслом и побрызганную мукой форму для выпекания.
  4. Торт выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, или пока зубочистка, воткнутая в середину торта, не выйдет сухой.
  5. Пока торт готовится, приготовьте крем. Для этого взбейте сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до густой консистенции.
  6. Остудите торт и выньте его из формы. Покройте его кремом со всех сторон.
  7. Последний штрих — посыпьте торт кокосовой стружкой для украшения.
  8. Торт готов к подаче!

Совет:

Если у вас нет подходящей формы для выпекания, вы можете использовать обычную круглую или прямоугольную форму, предварительно покрытую бумагой для выпечки.

Классический морковный торт с кокосовой стружкой — это восхитительное сочетание сочной моркови, нежного сливочного крема и ароматной кокосовой стружки. Этот торт станет настоящим украшением любого праздничного стола и понравится как детям, так и взрослым. Он отличается нежным вкусом, аппетитным видом и легкостью приготовления. Рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям сладкого и не только — уверена, что он вас не разочарует!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики