Киевский торт с шоколадно-ореховой начинкой — роскошное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. В статье рассматривается история этого торта, его основные ингредиенты и шаги приготовления. Также описывается различные варианты начинки, идеи для украшения и рекомендации по сервировке. В конце статьи предлагается рецепт пошагового приготовления киевского торта с шоколадно-ореховой начинкой. Замечательное дополнение к любому праздничному столу или просто для повседневного удовольствия!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 200 г масла
- 4 яйца
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г измельченных орехов (лучше всего грецких)
- 200 г сгущенного молока
- 200 г темного шоколада
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 250 ккал на 100 г Белки: 5 г на 100 г Жиры: 15 г на 100 г Углеводы: 25 г на 100 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Взбейте миксером масло и сахар в кремовую массу.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Разделите тесто на две равные части.
- Растолките одну часть теста и выложите в форму для выпекания.
- Положите измельченные орехи сверху.
- Растолките оставшуюся часть теста и аккуратно положите ее на орехи.
- Выпекайте в духовке примерно 40-45 минут или пока торт не пропечется.
- Подождите, пока торт полностью остынет.
- Разрушьте темный шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане.
- Добавьте сгущенное молоко в растопленный шоколад и перемешайте до получения однородной начинки.
- Разрежьте остывший торт пополам и нанесите шоколадно-ореховую начинку между слоями.
- Составьте торт, нанеся оставшуюся начинку сверху.
- Украсьте торт по желанию.
- Приятного аппетита!
Совет:
Для лучшего вкуса и текстуры торта, рекомендуется подавать его после ночного хранения в холодильнике.
Киевский торт с шоколадно-ореховой начинкой! — В заключение:
Мне было очень интересно изучить состав и приготовление этого торта. Я познакомился с разными вариациями рецептов и сам попробовал испечь его. Результат получился просто потрясающим! Я бы порекомендовал этот торт всем, кто любит насыщенный шоколадный вкус с ореховыми нотками. Готовьте и наслаждайтесь!
