Я всегда ищу новые и вкусные рецепты для своей семьи, и недавно я открыла для себя прекрасный способ приготовления картофельных рулетиков в лаваше. Это простое, но в то же время оригинальное блюдо, которое непременно понравится всем любителям картофеля. Сегодня я расскажу вам, как приготовить эти вкусные и сочные рулетики, которые будут отличным угощением на праздничном столе или просто замечательным вариантом для семейного ужина. Вперед, на кухню!
Ингредиенты к рецепту:
- 4 средних картофелины
- 2 лаваша
- 200 гр творога
- 1 яйцо
- 1 луковица
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сначала нужно очистить картофель и сварить его в подсоленной воде до готовности.
- Пока картофель варится, можно подготовить начинку. Для этого необходимо лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В миске смешать творог, обжаренный лук, яйцо, соль и перец.
- Картофель отваривается, слегка остужается, после чего его нужно натереть на крупной терке.
- Натертый картофель добавить к начинке и хорошо перемешать.
- Положить начинку на лаваш и равномерно распределить по поверхности.
- Свернуть лаваш в рулетик, запечь в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- Рулетик вынуть из духовки, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Совет:
Если вы хотите добавить больше аромата и вкуса к вашим картофельным рулетикам в лаваше, вы можете посыпать поверхность рулета тертым сыром перед запеканием. Это придаст блюду дополнительную слоистость и хрустящую корочку.
Картофельные рулетики в лаваше — легкое и аппетитное блюдо, которое с легкостью украсит любой праздничный стол. Благодаря сочетанию хрустящего лаваша и нежного начинки из картофеля, они обязательно понравятся каждому гостю. Благодаря своей простоте и доступным ингредиентам, рулетики можно приготовить даже в самых экстремальных условиях. Они идеально подойдут как для вечеринки с друзьями, так и для семейного ужина. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать это вкусное блюдо!
