Воскресенье, 19 мая, 2024

Картофельные оладьи с грибами

Картофельные оладьи с грибами

В статье рассказывается о вкусном и питательном блюде — картофельных оладьях с грибами. Читатель узнает, как приготовить эту вкуснятину и какие ингредиенты необходимы. А также будет дано описание процесса приготовления, правильного прожаривания оладий и дополнительных ингредиентов, которые могут добавить разнообразия в блюдо. Поехали на кухню и готовить вместе с нами!

Ингредиенты к рецепту:

  • 600 г картофеля
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 8 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы картофель дал сок.
  2. Грибы нарезать кубиками, лук мелко порубить.
  3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить грибы и жарить до готовности.
  5. Выжать сок из картофеля, добавить яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
  6. Добавить обжаренные грибы и лук, снова хорошо перемешать.
  7. На разогретой сковороде образовать оладьи из полученной массы и обжаривать их с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Совет:

Картофельные оладьи с грибами отлично подходят для завтрака или легкого обеда. Подаются они сметаной или соусом по вашему выбору. Грибы можно заменить другими овощами или добавить к ним нежный сыр для разнообразия вкуса. Будьте творческими и наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом!

Картофельные оладьи с грибами — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Грибы придают оладьям неповторимый аромат и сочность, а картофель делает их нежными и воздушными. Это отличный вариант для завтрака или ужина как в будни, так и на праздничный стол. Добавьте свежие зелень и сметану для подачи, и вы получите красивое и вкусное блюдо, которое порадует всех!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики