Картофельные блины с грибами — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Нежные блины из картофельного теста сочетаются с ароматным и сочным начинкой из грибов, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. В этой статье вы узнаете о различных способах приготовления картофельных блинов с грибами, а также получите полезные советы и рецепты. Не упустите возможность попробовать это удивительно вкусное и питательное блюдо!
Ингредиенты к рецепту:
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук — 1 средняя головка
- Грибы — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 220 ккал Белки: 7 г Жиры: 5 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистить и вымыть картофель. Натереть его на крупной терке.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать до их готовности.
- Выложить грибы с луком в миску с тертым картофелем.
- Добавить яйца, соль, перец и муку. Хорошо все перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Выложить ложкой порции теста на сковороду и распределить их в форме блинов.
- Жарить на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
- Готовые блины выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Совет:
Если не хотите жарить блины в масле, можно использовать силиконовую форму для выпечки.
Я очень люблю картофельные блины с грибами, ведь они являются идеальным сочетанием картофельного пышного теста и ароматного начинки из грибов. Благодаря этому блюду я всегда получаю удовольствие от обеда и насыщенность. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом и питательным обедом. Я рекомендую приготовить эти картофельные блины с грибами всем, кто любит картофель и грибы, они точно не оставят вас равнодушными.
