Если вы ищете вкусный и полезный рецепт для приготовления пирогов без использования дрожжей, то капустные пироги в духовке станут идеальным выбором. Благодаря простому и нежному тесту, эти пироги получаются воздушными и ароматными. Узнайте, как приготовить такой деликатес в домашних условиях и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты к рецепту:
— Свежая капуста — 500 г
— Лук репчатый — 1 шт
— Мука — 300 г
— Маргарин или масло — 150 г
— Соль — 1 ч.л.
— Вода — 50 мл
— Яйца — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 250 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Полученную капусту нарезаем небольшими кусочками, лук режем кубиками.
2. В горячей сковороде расплавляем маргарин или масло, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
3. Добавляем капусту и продолжаем обжаривать все вместе, пока капуста не станет мягкой.
4. В отдельной миске смешиваем муку и соль, добавляем масло (или маргарин), воду и яйца. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
5. Добавляем полученную смесь в капусту с луком и тщательно перемешиваем.
6. Готовим форму для запекания, смазываем маслом или маргарином. Выкладываем полученную массу капусты равномерно по форме.
7. Поставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-50 минут.
Совет:
Если хотите, чтобы пирог получился более хрустящим, можно смазать его сверху яичной смесью.
Капустные пироги в духовке без дрожжей — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Использование духовки позволяет сохранить все питательные вещества в капусте и придать пирогам приятный запах и хрустящую корочку. Такой способ готовки позволяет также сэкономить время и избежать необходимости месить и ждать всплеска теста. Вместо дрожжей можно использовать соду, которая поднимет тесто и сделает его пышным. Капустные пироги в духовке без дрожжей — это отличная альтернатива обычным пирогам, которая понравится всей семье.
