Хрустящие лепешки батбут по мароккански

Рецепт хрустящих лепешек батбут по мароккански, приготовленных из мягкого дрожжевого теста с добавлением сахара, муки и различных специй. Лепешки обжариваются в растительном масле до золотистой корочки и получаются невероятно ароматными и вкусными. Узнайте, как приготовить батбут в домашних условиях и порадуйте своих близких этим восхитительным блюдом из марокканской кухни.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 чашки муки
• 1 чашка воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• несколько веточек свежей мяты (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 250 ккал Белки: 7 г Жиры: 5 г Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

1. В большую миску добавляем дрожжи, сахар и половину чашки воды. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавляем муку, соль и оставшуюся воду в миску с активированными дрожжами. Месим тесто до образования гладкой и эластичной массы.
3. Накрываем миску кухонной салфеткой и оставляем тесто на примерно 1,5 часа, пока оно не увеличится в размере вдвое.
4. Разделаем тесто на небольшие шарики размером с небольшое яблоко.
5. Раскачиваем каждый шарик в тонкую лепешку.
6. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон. Можно использовать сразу несколько сковородок, чтобы процесс приготовления шел быстрее.
7. Украшаем лепешки веточками свежей мяты.
8. Готовые хрустящие лепешки батбут по мароккански готовы к подаче на стол!

Совет:

Для более насыщенного вкуса, вы можете добавить в тесто специи, такие как кумин, паприку или карри. Используйте свежую мяту для украшения – она добавит блюду свежести и аромата.

Хрустящие лепешки батбут по мароккански — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Лепешки получаются очень хрустящими и ароматными благодаря добавлению специй и долгому вымешиванию теста. Это отличный вариант для закуски или сопровождения горячих блюд. Попробуйте приготовить эти лепешки и удивите своих гостей вкусом и ароматом настоящей марокканской кухни.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики