Хашбраун – это традиционное американское блюдо, состоящее из картофельных оладий, которые обжариваются до золотистой корочки. Хашбраун пользуется популярностью во всем мире и является идеальным выбором для завтрака или перекуса. В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить хашбраун дома с использованием простых ингредиентов и легких шагов. Вы узнаете секреты и советы, которые помогут вам создать идеальные картофельные оладьи – хрустящие снаружи и мягкие внутри. Приготовьте вкусные хашбраун и порадуйте себя и своих близких американским завтраком прямо у себя дома.
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления хашбраун по американски вам понадобится:
- 4-5 средних картофелин;
- 1 небольшая луковица;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 яйца;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 280 ккал Белки: 7 г Жиры: 10 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите картофель и нарубите его на крупную терку. Выдавите измельченный картофель, чтобы удалить избыточную жидкость.
- Натрите лук на той же терке и добавьте его к картофелю.
- Добавьте яйца, муку, соль и перец в картофель и лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Сформируйте оладьи из получившейся массы и выложите их на сковороду. Жарьте каждую сторону оладьи до золотистой корочки.
- После готовности, переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте хашбраун горячим со сметаной или кетчупом.
Совет:
При подаче хашбраун можно украсить зеленью или добавить свежих овощей, чтобы придать блюду еще больше свежести и аромата.
Хашбраун картофельные оладьи по американски — прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда. Этот рецепт предлагает американский способ готовки, который делает оладьи хрустящими снаружи и мягкими внутри. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым. Рекомендую попробовать его!
