Среда, 19 июня, 2024

Хашбраун: картофельные оладьи по американски

Хашбраун: картофельные оладьи по американски

Хашбраун – это традиционное американское блюдо, состоящее из картофельных оладий, которые обжариваются до золотистой корочки. Хашбраун пользуется популярностью во всем мире и является идеальным выбором для завтрака или перекуса. В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить хашбраун дома с использованием простых ингредиентов и легких шагов. Вы узнаете секреты и советы, которые помогут вам создать идеальные картофельные оладьи – хрустящие снаружи и мягкие внутри. Приготовьте вкусные хашбраун и порадуйте себя и своих близких американским завтраком прямо у себя дома.

Ингредиенты к рецепту:

Для приготовления хашбраун по американски вам понадобится:

  • 4-5 средних картофелин;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 яйца;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 280 ккал Белки: 7 г Жиры: 10 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Очистите картофель и нарубите его на крупную терку. Выдавите измельченный картофель, чтобы удалить избыточную жидкость.
  2. Натрите лук на той же терке и добавьте его к картофелю.
  3. Добавьте яйца, муку, соль и перец в картофель и лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Сформируйте оладьи из получившейся массы и выложите их на сковороду. Жарьте каждую сторону оладьи до золотистой корочки.
  6. После готовности, переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте хашбраун горячим со сметаной или кетчупом.

Совет:

При подаче хашбраун можно украсить зеленью или добавить свежих овощей, чтобы придать блюду еще больше свежести и аромата.

Хашбраун картофельные оладьи по американски — прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда. Этот рецепт предлагает американский способ готовки, который делает оладьи хрустящими снаружи и мягкими внутри. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым. Рекомендую попробовать его!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики