Хочешь приготовить вкусный и ароматный грибной пирог? Сегодня я расскажу тебе про лучший рецепт грибного пирога в духовке. Получится нежное тесто и сочная начинка из свежих грибов. Готовить его очень просто, и результат не оставит тебя равнодушным. Не упускай возможности порадовать себя и своих близких вкусным ужином!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 200 г муки;
- 150 мл молока;
- 100 г твердого сыра;
- соль, перец — по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Грибы очистить и мелко нарезать. Лук и чеснок также мелко нарезать.
2. На сковороде разогреть 2 столовые ложки сливочного масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить грибы и тушить их до готовности, примерно 10-15 минут.
4. Взбить яйца со сливочным маслом и мукой. Постепенно добавлять молоко и продолжать взбивать до однородной консистенции.
5. Добавить обжаренные грибы в тесто и хорошо перемешать.
6. Выложить полученную смесь в противень, смазанный маслом, и посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40 минут.
Совет:
Для более ароматного пирога, можно добавить свежие зеленые травы, такие как петрушка или укроп, к грибам и луку во время жарки.
Рецепт грибного пирога в духовке — удобное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Грибной пирог получается нежным и ароматным благодаря сочным шампиньонам, которые являются основным ингредиентом. Духовка позволяет равномерно пропечь пирог, благодаря чему тесто оказывается хрустящим и аппетитным. Готовить этот пирог достаточно просто и быстро. Пирог можно сервировать как самостоятельное блюдо или подавать в компании с соусом или салатом из свежих овощей. В итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое точно понравится всем членам семьи.
