Четверг, 23 мая, 2024

Фруктовый пирог рецепт в духовке

Фруктовый пирог рецепт в духовке

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 кг свежих фруктов (можно использовать яблоки, груши, персики или другие предпочитаемые фрукты)
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка корицы (опционально)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло в муку, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.
  2. Добавьте яйца и разрыхлитель к тесту. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  3. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.
  4. В это время подготовьте фрукты. Очистите и нарежьте их на кусочки.
  5. В отдельной миске смешайте крахмал, сахар и корицу (если используете). Эта смесь поможет сделать начинку фруктового пирога более густой.
  6. Смешайте нарезанные фрукты с крахмальной смесью и перемешайте, чтобы равномерно покрыть фрукты.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. Вытащите тесто из холодильника и поделите его на две равные части.
  9. Раскатайте одну половину теста и поместите его в дно формы для выпечки.
  10. Выложите фруктовую начинку на тесто.
  11. Раскатайте вторую половину теста и закройте им начинку на пироге.
  12. Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара.
  13. Поставьте пирог в разогретую духовку и печь в течение 45-50 минут, пока тесто не станет золотистым сверху.
  14. Подавайте фруктовый пирог теплым или остудившимся.

Совет:

Если вы хотите придать пирогу более яркий фруктовый вкус, попробуйте добавить цедру лимона или апельсина в тесто перед охлаждением. Это придаст пирогу особую свежесть.

Фруктовый пирог рецепт в духовке — это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из различных фруктов. Пирог получается ароматным и сочным благодаря свежим ингредиентам. Он идеально подходит для чаепития или десерта в теплый сезон. Готовить фруктовый пирог очень просто: сначала нужно подготовить тесто, затем разложить кусочки фруктов по нему и запечь в духовке. Результатом получится воздушный и аппетитный десерт, который понравится всем. Рекомендуется подавать пирог охлажденным, лучше всего со сливками или мороженым. Такой десерт прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для разных праздников.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики