Я всегда думала, что фаршированные рулеты — это сложное блюдо, требующее больших усилий и времени на приготовление. Но однажды я решила попробовать свои силы и оказалось, что оно прекрасно подходит для нашего семейного обеда! Рецепт фаршированных рулетов из отбивной свинины оказался невероятно простым и вкусным. Теперь я готовлю это блюдо не только по праздникам, но и в будние дни, и каждый раз удивляюсь, насколько легко и быстро оно готовится.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г свиной отбивной
- 100 г сыра
- 100 г ветчины
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 35 г Жиры: 30 г Углеводы: 5 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сыр и ветчину нарежьте тонкими полосками.
- Свиную отбивную отделите от жилок и легкими движениями отбейте до толщины около 0,5 см.
- На отбитую свинину выложите полоски сыра и ветчины.
- Закройте мясо рулетиком и зафиксируйте его зубочисткой или шпажкой.
- Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Обваляйте рулетики в яичной смеси.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте рулетики до золотистого цвета с двух сторон.
- Готовые фаршированные рулетики из отбивной свинины подавайте горячими.
Совет:
Вы можете варьировать ингредиенты фарша, добавляя различные приправы и овощи по вашему вкусу. Также можно использовать другие виды мяса вместо свинины, например, курицу или говядину. Если хотите, чтобы рулетики стали более сочными, можно добавить к ним немного сливок или майонеза.
В итоге, фаршированные рулеты из отбивной свинины оказались превосходным выбором для ужина. Благодаря сочному мясному фаршу, ароматным специям и хрустящей корке, эти рулеты отлично сочетаются с любыми гарнирами. Вынуждены признать, что такое блюдо могут готовить не только профессиональные повара, но и обычные любители приготовления еды. Такой рецепт можно смело рекомендовать всем, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и аппетитным блюдом.