Вторник, 27 февраля, 2024

Дрожжевые кружевные блины на молоке

Дрожжевые кружевные блины на молоке

Хотите удивить своих близких вкусными и нежными кружевными блинами на молоке? В этой статье вы найдете детальные инструкции по приготовлению этого блюда с использованием дрожжей. Узнайте, как подготовить тесто, чтобы блины получились ароматными и воздушными. Изучите полезные советы по выбору правильных ингредиентов и примерные пропорции. Приготовление кружевных блинов на молоке станет настоящим кулинарным приключением для вас и ваших близких. Не упустите возможность попробовать эту интересную и вкусную рецептуру!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 10 гр Жиры: 5 гр Углеводы: 50 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
  3. Добавьте активированные дрожжи в миску с мукой и смешайте.
  4. Добавьте яйца и тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
  5. Оставьте тесто на 30-40 минут для поднятия.
  6. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
  7. Вылейте половину теста на сковороду и распределите тесто равномерным слоем по дну сковороды.
  8. Жарьте блин до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.
  9. Повторите с оставшимся тестом.
  10. Готовые кружевные блины подавайте горячими с медом, вареньем или сгущенным молоком.

Совет:

Чтобы сохранить блины теплыми до подачи на стол, выложите их на тарелку и накройте кухонным полотенцем. Таким образом, блины сохранят тепло и не высохнут.

Дрожжевые кружевные блины на молоке — это прекрасный способ разнообразить свой завтрак или полдник. Они получаются невероятно воздушными и нежными, а запах свежих блинов просто неотразим. Вариация с использованием молока добавляет им еще больше нежности и кремовости. Рекомендую попробовать этот рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными и аппетитными блинами на молоке.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики