В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом настоящего домашнего торта зебра, приготовленного на йогурте. Этот торт, благодаря своему необычному внешнему виду, станет главным украшением любого праздничного стола. Хрустящие шоколадные и ванильные слои торта, покрытые нежным кремом, вызовут восторг у всех гостей. Вам понадобятся несложные ингредиенты, а приготовление торта будет занимать не так много времени, как может показаться на первый взгляд. Следуйте моим подробным инструкциям и у вас получится вкусный и красивый домашний торт зебра на йогурте.
Ингредиенты к рецепту:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 200 г йогурта
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ст.л. какао-порошка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 270 ккал Белки: 4 г Жиры: 11 г Углеводы: 38 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
- Добавьте яйца, йогурт и ванильный экстракт в миску. Взбивайте до гладкости.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную смесь, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
- Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы получить тесто коричневого цвета.
- В предварительно смазанную и обсыпанную мукой форму для запекания (лучше использовать форму с откидными бортиками) выкладывайте по очереди по ложке каждой части теста. При этом круглый центр формы будет заполнен светлым тестом, а темные полоски теста будут располагаться по краю формы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте торт зебру примерно 40-45 минут. Проверьте готовность торта, вставив в него деревянную шпажку — если она выходит сухой, то торт готов.
- Остудите торт в форме, затем переложите его на решетку и полностью остудите.
- Подавайте домашний торт зебра на йогурте в качестве десерта к чаю или кофе. Можно украсить его сахарной пудрой или глазурью по желанию.
Совет:
— Для получения более яркого теста зебра, можно добавить немного пищевого красителя в светлое тесто. Это сделает торт еще более зрелищным и привлекательным.
Домашний торт зебра на йогурте — идеальный десерт для тех, кто любит сочетание шоколада и ванили. Благодаря своему интересному внешнему виду, он станет настоящим центром внимания на любом праздничном столе. Приготовление этого торта не требует особых навыков и займет всего несколько часов. Результат порадует глаз и подарит незабываемое удовольствие поедания.
