Домашние пирожки с яблоками и корицей — это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно с минимальными усилиями. В этой статье расскажу вам, как приготовить эти воздушные пирожки, засыпанные изнутри сочным начинкой из яблок, корицы и сахара. Вы узнаете не только рецепт, но и полезные советы по выбору и подготовке ингредиентов, а также секреты их правильного заворачивания. Угощайте своих близких и гостей этими домашними пирожками, и они будут в восторге от их неповторимого вкуса и аромата!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм яблок
- 150 грамм сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 450 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 300 калорий на 100 грамм
Белки: 4 грамма
Жиры: 10 грамм
Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками.
- В кастрюле смешайте яблоки, сахар и корицу. Тушите яблоки на слабом огне до мягкости, периодически помешивая. Оставьте яблочную начинку остыть.
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло и яйца. Тщательно вымешайте тесто. Если оно получается слишком сухим, добавьте немного воды.
- Поставьте тесто в холодильник на 20 минут.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий круг.
- Вырежьте круги из растопленного теста с помощью стакана.
- На каждый круг выложите немного начинки из тушеных яблок.
- Сложите половину круга с начинкой, чтобы получился пирожок.
- Смажьте пирожки небольшим количеством молока и поставьте их на противень, покрытый пергаментом.
- Выпекайте пирожки в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Совет:
Сервируйте пирожки с яблоками и корицей теплыми, посыпав их сахарной пудрой.
Домашние пирожки с яблоками и корицей — это простое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить своими руками. В основе его рецепта лежат свежие яблоки, которые создают сочную начинку, а корица придает пирожкам ароматный и неповторимый вкус. Подавать их лучше всего студеными или слегка подогретыми — такими, которые только что вышли из духовки. Наслаждение от первого кусочка и до последнего гарантировано!
