Капкейки

диетические капкейки

Время бывает разное, как известно, и иногда каждому из нас необходимо что-то для поднятия духа и настроения. А если это «что-то» ещё и вкусное, а тем более низкокалорийное, то польза двойная: и настроение поднимаем и за фигурой следим. Диетические капкейки — вот, что нам нужно. Это кулинарное творение своеобразные мини-торты. Такие сладкие и яркие. Один из плюсов, безусловно, в том, что подходят они абсолютно для любого возраста, а съесть их можно на завтрак или оставить на перекус. Выпекаются диетические капкейки около 20 минут.

диетические капкейки

Ингредиенты для приготовления:

Вариаций рецептов приготовления этого чудного блюда множество. Каждый раз вы можете экспериментировать, создавая свой неповторимый, маленький, съедобный шедевр. Для рецепта миниатюрных тортиков с морковным пюре и овсянкой вам понадобятся:

  • Овсянка — 3 столовые ложки;
  • Молоко обезжиренное сухое — 2 столовые ложки;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Заменитель сахара (добавить по вкусу);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Морковное пюре — 3 столовые ложки;
  • Одна щепотка цедры апельсина;
  • Специи ( добавить по вкусу).

Из продуктов, перечисленных выше, можно приготовить 4 полноценных порции. Приготовление, как и ингредиенты, просто в исполнении.

диетические капкейки

Приготовление:

1) Разбейте в миску яйцо и взбейте его вилкой (можно венчиком), пока масса не станет однородной.

2) Снимите цедру с апельсина, добавьте к смеси (можно добавить сухофрукты, пару чайных ложек апельсинового сока).

3) Вмешайте заменитель сахара.

4) Измельчите хлопья овсянки во что-то, похожее на муку, положите их в миску.

5) Всыпьте молоко со специями, тщательно перемешайте.

6) Положите тёртую морковку в тесто, оставьте его на 15 минут, перемешайте ещё раз.

7) Выложите массу по формам (желательно взять силиконовые) поставьте выпекаться в духовку.

8) Засекайте 15-20 минут и проверьте тесто зубочисткой (воткните зубочистку, если она останется сухой, то блюдо готово) Диетические капкейки можно подать на стол!

диетические капкейки

диетические капкейки

диетические капкейки