Диетические котлеты из филе индейки и цукини

Диетические котлеты из филе индейки и цукини

Котлеты из филе индейки и цукини – очень сытное блюдо, с большим содержанием белков и при этом низкокалорийное.

Практически каждая вторая женщина из трех следит за своей фигурой, поэтому для них так важно употребление продуктов богатых белком. Как известно, белки являются строительным материалом нашего организма.

Ингредиенты для 6 шт:

  • Филе индейки – 400 г;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Луковица – 1 шт;
  • Зубчик чеснока;
  • 1 ч.л. тмина;
  • 1 ч.л. сушеного орегано;
  • Цукини;
  • 1 ст.л. нарезанной свежей петрушки.

Способ приготовления:

  1. Филе индейки измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить столовую ложку воды и тщательно вымешать руками.
  2. Нарезать мелко лук и обжарить на 1 ст.л. масла на сковороде. Добавить натертый чеснок, тмин, сушеный орегано и обжаривать еще одну минуту.
  3. Цукини натереть на крупной терке. Налить на сковороду еще немного масла, добавить цукини и тушить около 2-3 минут.
  4. Жареный лук с цукини выложить в глубокую миску и дать остыть. Добавляют фарш с филе индейки, петрушку, соль и перец. Тщательно перемешивают и формируют котлеты.
  5. Взять сковороду-гриль, смазать маслом и жарить котлеты с каждой стороны по 2,5 минуты.

Диетические котлеты из филе индейки и цукини

Приятного аппетита!