Пятница, 24 мая, 2024

Что приготовить на ужин: второе блюдо

Что приготовить на ужин: второе блюдо

В этой статье я поделюсь с вами несколькими рецептами вторых блюд на ужин, чтобы вам было проще приготовить что-то вкусное и сытное. После долгого и насыщенного дня нет ничего лучше, чем сесть за стол и насладиться горячим и ароматным ужином. Так давайте начнем!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм филе куриной грудки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм шампиньонов
  • 200 мл сливок (10-20% жирности)
  • Соль и перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30-40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 28 г Жиры: 25 г Углеводы: 5 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанную кубиками куриную грудку до золотистой корочки. Переложите готовую курицу на тарелку и оставьте в стороне.
  2. В той же сковороде добавьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Обжарьте их до мягкости, примерно 3-4 минуты.
  3. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока вся жидкость выпарится и грибы приобретут золотистый оттенок.
  4. Верните курицу в сковороду к грибам, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Постепенно доведите сливки до кипения.
  5. Уменьшите огонь и готовьте блюдо под крышкой в течение 10-15 минут, чтобы курица стала сочной и пропиталась ароматами грибов.
  6. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофельного пюре, риса или отварного картофеля.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного тертого сыра перед подачей. Также можно поэкспериментировать с пряностями и добавить травы, такие как тимьян или розмарин.

Что можно приготовить на ужин: Второе блюдо — Рыбные котлеты. Рыбные котлеты — это отличный вариант для второго блюда на ужин. Они приготавливаются из свежей рыбы, которая содержит большое количество полезных веществ и является легкой и протеиновой альтернативой мясным блюдам. Рыбные котлеты можно приготовить на пару или пожарить на сковороде с минимальным количеством масла. Аппетитные и сочные котлеты получаются благодаря добавлению специй и трав, таких как зелень, чеснок, лук и др. Они хорошо сочетаются с различными соусами и гарнирами, например, картофельным пюре или овощным рататуй. Рыбные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое займет достойное место на вашем ужине.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики