Узнайте, как приготовить вкусный ужин без использования жарки. Эти рецепты позволят вам насладиться здоровой и сытной пищей без лишних калорий и жиров.
Ингредиенты к рецепту:
— 400 г куриного филе
— 1 крупная луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 большие моркови
— 1 красный сладкий перец
— 200 г горошка (замороженного или консервированного)
— 200 г киноа
— 400 мл куриного или овощного бульона
— Соль
— Черный перец
— Паприка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 355 ккал Белки: 29 г Жиры: 9 г Углеводы: 39 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте его на среднем огне, пока не приобретет золотистый цвет. Уберите филе на тарелку.
2. В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте мелко нарезанные морковь и перец. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
3. Верните обжаренное куриное филе в сковороду. Добавьте замороженный горошек и киноа. Приправьте солью, черным перцем и паприкой по вкусу.
4. Добавьте куриной или овощной бульон и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте под крышкой примерно 20-25 минут, пока киноа не будет готова и все ингредиенты не соединятся в ароматное блюдо.
Совет:
Если у вас нет киноа, вы можете заменить его рисом или гречкой. Просто увеличьте время готовки на 5-10 минут, чтобы ингредиенты полностью проварились.
Что приготовить на ужин без жарки — вопрос, который волнует многих людей, особенно в жаркое время года. Вместо обычной жарки, можно приготовить популярный салат «Цезарь» с запечеными куриными грудками. Не менее интересным вариантом станет приготовление рыбы в духовке с овощами, такой метод готовки обеспечивает мягкий и сочный вкус блюда. Любители пиццы могут приготовить ее без жарки в духовке или на гриле. Также вариантом на ужин может стать карбонад из свинины запеченный с овощами и приправленный ароматными специями. Возможностей приготовить ужин без жарки множество, главное продукты сочетать так, чтобы получилось вкусно и полезно.
