Я хочу поделиться своими легкими и вкусными рецептами ужина на летний период. Наши желудки требуют легких и освежающих блюд в жару. Давайте обсудим, какие блюда можно приготовить быстро и легко в летние вечера.
Ингредиенты к рецепту:
— 300 грамм куриного филе
— 1 огурец
— 2 помидора
— 1 красный лук
— 1 зубчик чеснока
— свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
— 2 лимона
— 3 столовые ложки оливкового масла
— соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 25 грамм
Жиры: 15 грамм
Углеводы: 5 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и выложите в глубокую миску.
2. Выжмите сок из лимонов и добавьте его в миску к филе. Добавьте оливковое масло, соль и перец.
3. Перемешайте содержимое миски, чтобы куриное филе равномерно пропиталось маринадом. Оставьте филе на 10 минут, чтобы оно немного постояло при комнатной температуре.
4. В это время нарежьте огурец, помидоры и красный лук тонкими кольцами или полукольцами. Переложите нарезанные овощи в отдельную миску.
5. Натрите зубчик чеснока на мелкой терке и добавьте к овощам.
6. Наконец, нарежьте свежую зелень (укроп, петрушку, базилик) и добавьте к овощам. Перемешайте овощи и зелень.
7. На разогретой сковороде обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Обратите внимание, что из-за маринада филе будет очень сочным и мягким.
8. Когда филе готово, выложите его на блюдо и дайте немного остыть.
9. Положите нарезанные овощи на верх куриного филе.
10. Готовое блюдо подавайте немедленно.
Совет:
— Летом особенно важно учесть легкость и свежесть блюд. Овощной салат с куриной грудкой отлично подходит для ужина в жаркие дни. Вместо куриного филе можно использовать индейку или телятину. Добавление свежих трав и лимона придает особую свежесть и шарм этому блюду. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом лета!
Что приготовить легкого на ужин летом — вопрос, который мучает многих в жаркие дни. Однако, есть несколько вариантов, которые можно приготовить быстро и легко. Например, можно приготовить свежий салат из овощей. В него можно добавить оливки, маслины и фету. Также, можно приготовить холодный газпачо — это традиционное испанское блюдо из томатов, огурцов и лука. Или же можно приготовить легкий рис с овощами, который станет отличным вариантом для ужина в жаркий день. Такие блюда на ужин в летнюю пору помогут освежиться и насытиться, не перегружая организм лишними калориями.
