Очень вкусно и полезно блюдо из свиной корейки можно приготовить на ужин. Я расскажу вам о нескольких интересных рецептах, которые помогут вам разнообразить свой стол и удивить гостей. Уверена, наши рецепты понравятся как любителям мяса, так и тем, кто предпочитает более легкие блюда. Кроме того, свинина содержит много важных питательных веществ, которые полезны для организма. Приготовление этих блюд не требует много времени и усилий, но результат будет непременно впечатляющим!
Ингредиенты к рецепту:
— 1 кг свиной корейки
— 2 луковицы
— 4 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки меда
— 1 столовая ложка горчицы
— 1 столовая ложка кетчупа
— Соль и перец по вкусу
— 1 столовая ложка подсолнечного масла
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 3 часа
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 10 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, кетчуп, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу.
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кусочками.
3. В большой миске смешайте маринад, лук и чеснок. Добавьте свиную корейку и тщательно перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом. Покройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы мясо настоялось.
4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
5. В огнеупорной форме разогрейте подсолнечное масло и выложите свиную корейку вместе с маринадом. Запекайте в духовке в течение 1,5-2 часов до готовности. Периодически поливайте маринадом, чтобы мясо оставалось сочным.
6. После приготовления достаньте корейку из духовки и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте на порционные куски и подайте на стол.
Совет:
Для приготовления сочной и ароматной свиной корейки на ужин важно правильно настоять мясо в маринаде. Чем дольше оно будет находиться в холодильнике, тем насыщеннее станет его вкус. Если у вас есть время, оставьте мясо в маринаде на ночь, чтобы оно полностью пропиталось ароматными специями.
Что приготовить из свиной корейки на ужин — интересный вопрос для тех, кто любит разнообразие в своем рационе. Одним из вариантов может быть свиная корейка запеченная в духовке. Для этого достаточно мясо сбрызнуть соусом, посолить и поперчить, а затем запечь до золотистой корочки. Еще одним вариантом может быть свиная корейка в томатном соусе. Для приготовления этого блюда нужно обжарить мясо с луком, затем добавить томатный соус и тушить до готовности. А вот свиная корейка по-китайски — это уже совсем новый вкус. Обжарьте мясо с луком и чесноком, затем добавьте соевый соус и пряности, и тушите до мягкости. Свиная корейка по-грузински также будет отличным вариантом. Запеките мясо с луком и специями, затем подавайте к столу с гарниром из картофеля или риса. Таким образом, есть множество вариантов, что приготовить из свиной корейки на ужин — выбирайте то, что вам нравится больше всего!
