В этой статье я поделюсь несколькими интересными и вкусными рецептами, которые вы можете приготовить из корейки на ужин. Это нежное и сочное мясо идеально подойдет для праздничного ужина в кругу семьи или друзей. Не упускайте возможность порадовать своих близких вкусными блюдами, приготовленными с любовью и заботой. Неважно, любите ли вы пикантные и острые блюда или предпочитаете более нежные варианты, в этой статье вы найдете что-то по душе для себя. Приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г свиные ребрышки (корейка)
— 3 столовые ложки соевого соуса
— 3 столовые ложки меда
— 1 столовая ложка кунжутного масла
— 2 зубчика чеснока
— 1 луковица
— соль
— перец
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 ккал Белки: 28 г Жиры: 32 г Углеводы: 2 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
— Свиные ребрышки промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
— Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление соуса.
— В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты полностью соединились.
Шаг 3: Маринование ребрышек.
— Ребрышки выложите в большую миску и равномерно помассируйте соусом. Поставьте миску в холодильник и оставьте на 1-2 часа для маринования.
Шаг 4: Приготовление блюда.
— Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите ребрышки на сковороду и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корку.
— Переложите ребрышки в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Периодически поливайте ребрышки подливой, оставшейся от маринада.
— Когда ребрышки приобретут готовность и станут сочными и ароматными, можно достать из духовки.
Шаг 5: Подача и сервировка.
— Разрежьте ребрышки на порционные кусочки и подайте на стол.
— Корейские ребрышки отлично сочетаются с отварным рисом и свежим овощным салатом.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад к ребрышкам свежий имбирь или свежий перец чили.
Что приготовить из корейки на ужин — лучшие рецепты
1. Одним из вариантов приготовления корейки на ужин является пикантное жаркое с овощами. Мясо корейки обжаривается с луком и морковью, затем добавляются помидоры и перец, создавая яркую и аппетитную основу. Корейку можно подавать с рисом или картофельным пюре.
2. Другим вариантом использования корейки на ужин является тушение в соусе. Мясо корейки тушится в соусе из томатной пасты, соевого соуса, меда и специй. Приятная сладость сочетается с пряными нотками, делая блюдо насыщенным и ароматным. Корейку можно подавать с отварным картофелем или овощным гарниром.
3. Идеей для ужина с использованием корейки может быть запеченная свинина. Корейка запекается в духовке с смесью чеснока, соевого соуса, меда и специй. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Запеченную корейку можно подавать с овощным салатом или картофелем по-деревенски.
4. Дополнительной идеей для приготовления корейки на ужин может быть гриль. Мясо корейки маринуется в соусе из соевого соуса, сахара, имбиря и чеснока, затем обжаривается на гриле. Гриль придает блюду особый аромат и поджаренную корочку. Под гриль-корейку можно подавать свежий салат или картофель фри.
5. Удивительным вариантом использования корейки на ужин может быть рагу. Мясо корейки тушится вместе с овощами — морковью, луком и болгарским перцем, создавая ароматное и сытное блюдо. Рагу из корейки можно подавать с гречкой или макаронами.
