Поговорим о том, какие вкусные и сытные блюда можно приготовить на ужин из грудинки. Поделюсь своими любимыми рецептами и подсказками для приготовления этого мяса. Готовые блюда из грудинки — идеальный выбор для ужина в будние дни или на праздничный стол.
Ингредиенты к рецепту:
— Грудка свинины — 500 г
— Лук репчатый — 2 шт
— Морковь — 2 шт
— Соевый соус — 3 ст.л
— Мед — 2 ст.л
— Кетчуп — 4 ст.л
— Сок лимона — 2 ст.л
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Растительное масло — 3 ст.л
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 240 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 10 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте грудку свинины, удалив лишний жир и пленку. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки грудинки до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку.
4. В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и морковь. Обжарьте их до мягкости.
5. Верните мясо в сковороду к овощам.
6. В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, кетчуп и сок лимона. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Полейте мясо соусом и тушите все вместе на среднем огне около 30 минут, пока грудинка не станет мягкой.
8. Периодически помешивайте блюдо, чтобы соус равномерно распределился.
9. Готовую грудинку с овощами можно подавать с гарниром из картофеля, риса или отварной пасты.
Совет:
При подаче на стол украсьте блюдо свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик. Это придаст яркости и свежести вашему ужину. К грудинке также можно подать свежий салат из овощей или маринованные огурцы.
Что можно приготовить на ужин из грудинки — грудинка – это отличный продукт для приготовления вкусного и сытного ужина. Его можно использовать в самых разных рецептах. Например, можно приготовить жареную грудинку с овощами. Для этого необходимо нарезать грудинку тонкими ломтиками и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем добавить нарезанные овощи, такие как морковь, перец и кабачок, и готовить все вместе до мягкости овощей. Еще один вариант блюда с грудинкой на ужин – это запеченная грудинка с картофелем и специями. Для этого слои грудинки и картофеля выкладывают в форму, посыпают специями, солью и перцем, и запекают в духовке до золотистой корочки. Чтобы приготовить оригинальный и необычный ужин из грудинки, можно попробовать сделать грудинку в кокосовом соусе. Для этого грудинку обжаривают с луком и чесноком, затем добавляют кокосовое молоко, лимонный сок и специи, и тушат все вместе до готовности. Такой ужин будет удивительно ароматным и вкусным. Как видно, возможностей для приготовления ужина из грудинки много, достаточно только проявить фантазию и экспериментировать со вкусами и ингредиентами.
